爆花雞|爆花雞|淄博九群狼餐飲管理有限公司,淄博九群狼餐飲管理有限公司

蠔油，甜醬，干嘣雞，蔥姜蒜，青椒，適量辣椒，料包（含滋補中藥）

做法：

1.首先把生雞肉切碎，放進干嘣雞設備里，再放入調(diào)味配料。

2.蓋上爐蓋，打開煤氣，點火，轉爐會自動旋轉。

3.經(jīng)過幾分鐘，當壓力表的指針從0刻度上升到3.5個格線時，關掉煤氣，干蹦雞設備停止運轉。

4.用鐵桿敲打閥門，使爐內(nèi)的高壓氣體排出。

5.打開爐蓋，倒出熟食。

6.放上青椒、洋蔥等調(diào)味蔬菜，增香體味，即可使用。