食品添加劑選|添加劑|諸城銳鋒食品

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食品添加劑的分類

將食品添加劑按其主要功能作用 的不同分為:酸度調節(jié)劑、-化劑、著 色劑、護色劑、酶制劑、營養(yǎng)強化劑、防 腐劑、穩(wěn)定和凝固劑共22種，在肉制品中常用到的有增稠劑、發(fā)色劑和防腐劑等。

什么是食品添加劑 ？

食品添加劑，添加劑，指為-食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質。2009年6月1日施行的<--食品安全法>中的定義。

據(jù)了解，食品添加劑選，亞-鹽是一種食品添加劑，食品添加劑-，允許用于肉及肉制品的生產(chǎn)加工中，食品添加劑，可抑制肉毒芽孢桿菌，但亞-鹽的添加不當會使肉制品中亞-鹽殘留，人長期大量食用含亞-鹽的食物有-的-。不合格產(chǎn)品經(jīng)營單位所在地的衛(wèi)生-將-進行查處。

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