增脆劑、肉丸增脆劑、諸城銳鋒食品(商家)

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怎么做肉丸才能脆？

豬肉氽丸子；選肥三瘦七的鮮豬肉洗凈去筋剁成肉末加鹽，醬油，烤腸增脆劑，順一個方向攪動，攪勻上勁后，加水淀粉，分兩次加水（250g肉加100水），再攪上勁加入蔥姜沫香油攪勻，成丸子料。清水燒沸離火再將丸子料制成丸子入水，上火燒沸改微火煮熟加配料調(diào)料出鍋。

肉質(zhì)品增彈增脆劑

本品-、純正無異味，增脆劑，白-狀，用科學(xué)方法提煉而成。主要用于改良魚肉制品之品質(zhì)增加彈性及脆度。適用于各類魚丸、魚糜.牛肉丸、豬肉丸、西色火腿、紅腸、餡類、烘烤燒臘制品等增加爽脆及彈性。抑制肉質(zhì)硬化，保持光澤，延長保鮮期。

 

我們堅信“-”的原則

諸城銳鋒嚴(yán)格遵守古訓(xùn)已所不欲、勿施于人，魚豆腐增脆劑，從原料到工藝過程-產(chǎn)品的安全和-，-產(chǎn)品符合嚴(yán)格的食品標(biāo)準(zhǔn)，滿足 廣大客戶的需求。

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