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巧用面包機(jī)做草莓醬
原料:草莓500克，白糖150克(根據(jù)自己的愛好增減)，蜂蜜50克。
做法:
1、草莓洗凈去葉，稍微控干水分放進(jìn)面包機(jī)內(nèi)桶，白糖和蜂蜜也加進(jìn)去。
2、準(zhǔn)備好后，蓋上面包機(jī)蓋子，按下任何一個會攪拌的鍵，我按了普通面包鍵，攪拌10分鐘停止，這個時候草莓已經(jīng)支離破碎了。再按果醬鍵開始制作過程，顯示共80分鐘，其實我只用了60分鐘，發(fā)現(xiàn)差不多就停止程序出爐了。
購買有包裝的面包
不買散裝面包，買帶包裝的。散裝的看著新鮮，可容易受灰塵、-的污染。沒有包裝，面包的水分也容易流失，對其柔軟度、新鮮度都會有影響。帶包裝的面包水分流失就慢得多，鄭東新區(qū)糕點師培訓(xùn)學(xué)校，放上幾天也會很新鮮。重要的是，沒包裝的面包不知道是什么時候生產(chǎn)的，容易買到過期、變質(zhì)的。-，提醒大家，面包的包裝一旦有破損或包裝不嚴(yán)的，一定不要買。這樣的面包不僅水分會流失，吃起來干硬，而且極易被-污染，造成變質(zhì)。
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