藍(lán)越魷魚(yú)串_藍(lán)越遠(yuǎn)洋_制作藍(lán)越魷魚(yú)串

平時(shí)嘴饞的時(shí)候總喜歡吃燒烤，-吃的就是魷魚(yú)串，只是覺(jué)得攤位上的不怎么干凈，吃多了也不好，所以打算自己在家做燒烤，雖說(shuō)沒(méi)有攤位上的鐵板，但咱用平底鍋來(lái)代替制作出燒烤，藍(lán)越魷魚(yú)串批發(fā)，味道不比外面賣(mài)的差。而且魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效--；魷魚(yú)除富含蛋白質(zhì)和人體所需的-酸外，魷魚(yú)還含有大量的-酸，可抑制-中的膽固醇含量，-，恢復(fù)視力，-肝功能； 其所含多肽和硒有抗-、抗射線(xiàn)作用。

材料：藍(lán)越魷魚(yú)串 油 烤肉醬 生抽 孜然粉 料酒 耗油 白胡椒粉 蒸魚(yú)豉油

步驟：1.準(zhǔn)備好烤肉醬，孜然粉；竹簽提前用開(kāi)水燙過(guò)。2.魷魚(yú)串加入料酒，生抽，白胡椒粉，蠔油，腌漬10分鐘左右入味。3.干凈的碗內(nèi)加入烤肉醬1勺，蒸魚(yú)豉油半勺，清水1勺，攪拌均勻備用。4.平底鍋內(nèi)加少許油加熱后，中小火，把穿好的魷魚(yú)串放入煎。5.用鏟子壓壓，將兩面煎熟變黃色。6.再倒入先前調(diào)好的料汁，開(kāi)大火，湯汁包裹住魷魚(yú)即可。7.-，藍(lán)越魷魚(yú)串，撒上適量的孜然粉，藍(lán)越魷魚(yú)串機(jī)器，出鍋。（喜歡吃辣，也可以撒上點(diǎn)辣椒粉。）

山東魷魚(yú)，山東威海找藍(lán)越。山東藍(lán)越遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司供應(yīng)-燒烤用的各種規(guī)格的阿根廷大魷魚(yú)串、鯧魚(yú)串、調(diào)味鰈魚(yú)、調(diào)味馬步、調(diào)味海鰻，歡迎新老客戶(hù)前來(lái)選購(gòu)合作。

1.將藍(lán)越阿根廷大魷魚(yú)剞十字花刀，切成6×3.3 厘米的長(zhǎng)塊，下沸水鍋氽一下，生花成卷，控去水分；

2.蔥去根須，洗凈，取蔥白切馬蹄蔥；

3.香菇去蒂，洗凈，藍(lán)越魷魚(yú)串，切菱形片；

4.冬筍削去外皮，洗凈，切菱形片；

5.香菇片、冬筍片焯水一下，和調(diào)料、濕淀粉調(diào)成鹵汁待用；

6.鍋置旺火上，倒入花生油，燒十成熱后，將魷魚(yú)入油鍋中，炸至熟透，撈出；

7.留余油50 克回置旺火上，倒入鹵汁燒開(kāi)，迅速放入就魚(yú)卷急炒二下，再顛鍋幾下裝盤(pán)即成。