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山東藍(lán)越遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司
鱈魚，是葡萄牙有名的一種特產(chǎn)，在北歐，如何辨別藍(lán)越鱈魚排，鱈魚被稱為“餐桌上的營養(yǎng)師”葡萄牙人就更直接把它成為“液體黃金”可見它的營養(yǎng)價值之高
--深海鱈魚肉-，又窄后口感外酥里嫩，魚肉飽滿多汁。白皙鮮嫩，清口不膩
富含dha，是孩子們喜歡的-美食哦
-酥炸鱈魚排：
材料：鱈魚 雞蛋 面粉 奶粉 鹽 糖
步驟：1. 面粉中撒入少許細(xì)鹽；2. 再加入少許白砂糖；3. 加入適量奶粉，攪拌均勻待用；4.雞蛋打散，藍(lán)越鱈魚排，鱈魚切短粗條，藍(lán)越鱈魚排，進(jìn)入蛋液蘸一下；5.再放入粉類中，炸藍(lán)越鱈魚排，裹一層粉；6.鍋中放寬油，油燒熱后放入裹好粉的鱈魚排，炸至表面金黃即可。
小貼士
1．裹鱈魚的面粉中，可根據(jù)自己的口味增減糖和奶粉的用量；
2．蛋液不要太多，能夠均勻包裹魚排即可；
3．炸魚排的油燒至8分熱時，即可放入魚排。
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