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藍越水產為您介紹藍越魷魚串的營養(yǎng)價值:
1、熱量低:魷魚,也稱“柔魚”,產量-的-,藍越魷魚串營養(yǎng),稱為“槍烏賊”,可供鮮食或干制。魷魚營養(yǎng)價值-,每百克干品的魷魚含蛋白質66.7克、脂肪7.4克,并含有大量碳水化合物以及鈣、磷、磺等無機鹽。從魷魚的營養(yǎng)成分可以看出,魷魚的蛋白質含量比較高,而脂肪的含量-低,因此熱量也很低,所以吃魷魚不會胖。
2、預防-:魷魚含有豐富的鐵、鈣、磷等營養(yǎng)元素,對骨骼發(fā)育和造血都很有益處,還可以預防-。
3、抗-、輻射:而魷魚所含的多肽、硒等微量元素則具有抗-、抗輻射的作用。吃魷魚對身體有不少的好處。
鐵板燒可做的食品種類眾多,如,藍越魷魚串,魷魚、熱狗(香腸),牛肉、海螺、雞、動物-、腰花、炒飯、鱸魚等等再刷上各種不同的調味醬,鮮美潤滑,油而不膩.本品可現(xiàn)場加工現(xiàn)做現(xiàn)賣,不僅受到青年男女和學生的喜愛,藍越魷魚串醬料,還倍受中老年人的-!是一道美味的小吃!-廣大人民的喜愛。
材料:藍越魷魚串,錫紙1張,洋蔥末15克,沙拉醬20克,海鮮醬15克,黑胡椒粉15克,味精3克,鹵水1000克,藍越魷魚串圖片,色拉油10克,蔥末10克,食鹽15克,酒10克
步驟:1.將魷魚整只放入沸水中用中火氽3分鐘,取出后,放入鹵鐵板魷魚水中微火鹵30分鐘。2.取一鍋,放入色拉油,燒至七成熱時,放入洋蔥末煸炒出香,加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調成汁備用。3.取一鐵板燒至九成熱,鋪上一張疊成小船的錫紙,將鹵好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1厘米的-,然后放在錫紙內,澆上調好的汁上桌,撒上蔥末即可。
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