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中醫(yī)有“五色養(yǎng)五臟”之說,即通過食用不同顏色的食物養(yǎng)護(hù)不同臟器,如青色-、紅色養(yǎng)心、白色養(yǎng)肺等
青色-:
紅色養(yǎng)心:
黃色益脾:
白色入肺:
黑色-:
-食物:黑木耳、黑葡萄、黑桑葚、海苔、黑豆、豆豉、紫米、黑芝麻等。
品名:低溫烘焙 熟薏米包裝:5斤/包,密封袋包裝
用途:五谷磨坊,現(xiàn)磨豆?jié){,營養(yǎng)粉加工等。
性味歸經(jīng) 味甘、淡,性微寒。
- 能-益胃,利月除濕,緩和拘攣,-熱。
食用注意 懷孕-及正值經(jīng)期的-應(yīng)該避免食用。
-性狀含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖類、-b1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、賴氨酸、-、酪氨酸等-酸。薏苡素有解熱、-、鎮(zhèn)痛和抑制骨骼肌收縮的作用。本品的一些提取物對動物艾氏腹水癌、肉瘤180、-頸癌有一定抑制作用,并對細(xì)胞免疫、-免疫有促進(jìn)作用。用于脾胃虛弱,便溏-,或-帶下病,脾虛濕盛水腫,小便不利, 或-腫痛;濕熱痹痛,山東烘焙五谷雜糧,手足拘攣,酸楚疼痛;肺癰咳唾膿痰,或腸痛拘急-。此外,現(xiàn)又用于-道-、-頸癌-以及-。煎湯,煮粥,或研末,-脫發(fā)等
用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國已有2000年的歷史,低溫烘焙五谷雜糧粉,粳米粥上一層粥油能夠補(bǔ)液填精,對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,適宜-、產(chǎn)婦和老人。粳米具有-胃、補(bǔ)中氣、-生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)-、病后體弱等病癥,但--應(yīng)注意不宜多食。
1,粳米粥:粳米30~60g。加水適量,煮成稀粥,早晨食。
<本草綱目>引張耒<粥記>云:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,為飲食之妙訣!-力薄弱的人相宜。
2,粳米竹瀝飲:粳米100g,炒香,加水適量研磨成漿,低溫烘焙五谷雜糧豆,每次用一半,兌入竹瀝2匙服用。
源于<圣濟(jì)總錄>。本方取粳米益脾胃,竹瀝-、除煩渴。用于胃熱口渴、煩悶。
此外,粳米在<傷寒論>等書的古方中亦多加入,用意各不相同:治“少陰病,下利,便膿血”的桃花湯(赤石脂、干姜、粳米),用本品益脾胃而補(bǔ)虛;治“傷寒解后,虛贏少氣,氣逆欲吐”的竹葉石膏湯(竹葉、石膏、半夏、麥門冬、人參、甘草、粳米),用本品滋-液;治陽明經(jīng)熱盛的白虎湯(石膏、知母、甘草、粳米),用本品益胃、保護(hù)胃氣。
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