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聞喜煮餅形似圓月,由于外皮粘滿白芝麻,聞喜煮餅禮盒,所以外觀是月白色。其外裹芝麻,滾圓狀,內(nèi)有栗色、絳白二色分明的餅餡,可拉出幾厘米長的細絲,吃起來酥沙香甜、不皮不粘不膩,久不變質(zhì)。主要原料為面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及-紅白糖等。聞喜煮餅至今仍是老少皆宜的一種大眾食品。
聞喜縣德祥隆煮餅廠獲得食品qs安全;并在北京、太原、西安等地設立了固定銷售點,聞喜煮餅家常做法,在運城、侯馬設立了12個批發(fā)部,聞喜煮餅,產(chǎn)品-各地,并打入了臺灣、香港市場。德祥隆煮餅曾多次受到彭真、柴-等老一輩-家的-,柴-同志還為該廠題詞。
“聞喜煮餅”盛產(chǎn)于山西省聞喜縣,是一種頗具晉南地方特色的傳統(tǒng)名點,距今已有300多年的歷史,名列山西省八大名點-。長期以來,聞喜煮餅批發(fā),德祥隆生產(chǎn)的煮餅品種多樣,口味-,產(chǎn)品享譽河東大地,德祥隆經(jīng)過20年的風風雨雨,不斷-,并連續(xù)5年在全縣評比-名。
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