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大木桶飯:一般木桶材料用專門(mén)的木料或竹料,-美食網(wǎng),木桶一般不密封防水,因?yàn)槊芊庥玫哪z高溫會(huì)產(chǎn)生-。
做法1:蒸飯的時(shí)候,可以把煮的半熟的米撈起來(lái),哪里美食多,然后放在木桶里,裕達(dá)國(guó)貿(mào)附近美食,然后放入大蒸籠,蒸熟即可,這樣蒸出來(lái)的飯,就具有天然木香味,也可以在水中增加一些如荷葉等天然香料,增加米飯的香味。
做法2:用電飯鍋或其他方法做好米飯,-美食,趁熱放入干凈的大木桶中,外面做好保溫,這樣也能出天然木香味。
特點(diǎn):天然木香味濃,可體現(xiàn)傳統(tǒng)的工藝。需要注意的是:-種方法要定期更換木桶,因?yàn)槟就案邷睾螅烊粴馕稌?huì)越來(lái)越少。第二種方法米飯于木桶直接接觸,則要做好木桶的清潔消毒工作,定期更換。
一、“請(qǐng)用茶”/“請(qǐng)用毛巾”/“請(qǐng)您用酒”
二、“您的菜上齊了,請(qǐng)品嘗!
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