出口藍越鲅魚,藍越遠洋,藍越鲅魚

韓國飲食特點十分鮮明，韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養(yǎng)、品種豐富的料理。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，-足夠的營養(yǎng)，不會令人暴飲暴食。而威海是離韓國近的城市，藍越鲅魚怎么做好吃，韓國料理在威海是很常見的，藍越水產今天就教您制作富有韓國風味的韓式煎鲅魚：

材料：藍越鲅魚 蔥姜蒜 香菜末 芝麻 韓國辣醬

做法：1.將韓式辣醬、蔥姜蒜末、糖、雞精、魚露（或者海鮮醬油）、清水放入小碗中拌均成調料汁備用。2.炒鍋燒熱，鍋中倒油，油熱后放入芝麻炒香。3.將拌好的調料汁放入鍋中大火燒開，轉小火熬制成濃稠狀。4.盛入小碗即可。5.鲅魚去頭，收拾干凈。6.從魚腹那面拋開，背部不要切段，打開成大片狀。7.將魚瀝干水份，薄薄的撒一層鹽，放入冰箱腌制1-2小時。8.將腌好的鲅魚表面撒少量干面粉，煎至兩面金黃裝盤。9.表面澆上醬汁，撒上香菜末就可以食用了。

藍越水產供應鲅魚，歡迎選購

鲅魚也叫藍點馬鮫（學名），硬骨魚綱，-目，鲅科。種類很多，常見的有“中華馬鮫”scomberomorussinensis，藍越鲅魚，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠一般長0.26－－0.52米，長可達1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，出口藍越鲅魚，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，韓式烤藍越鲅魚，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方經濟魚之一。