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一、核桃仁微波烘烤設(shè)備參數(shù):
微波輸出頻率:2450±50mhz
微波輸入視在率:≤42kva
微波輸出功率:***30kw
環(huán)境溫度:5-40℃
進(jìn)出口料高度:80mm(可按客戶的要求制造)
傳輸方式及速度:電磁、變頻調(diào)速(0~5m/min)
外形尺寸(長(zhǎng)*寬*高):約12000mm*1460mm*1750mm(可按客戶的要求制造)
控制:普通控制及人機(jī)界面plc,紅外線測(cè)溫。
微波泄漏:符合gb10436-89標(biāo)準(zhǔn)
二、詳細(xì)資料:
利用核桃仁微波烘烤設(shè)備工藝對(duì)瓜子、核桃仁、水果片、杏仁、辣椒、蔬菜、瓜類和塊莖類食品等農(nóng)產(chǎn)品的干燥殺菌,已經(jīng)被生產(chǎn)企業(yè)廣泛的應(yīng)用。與常規(guī)的熱風(fēng)干燥方式相比,微波干燥設(shè)備具有明顯的優(yōu)勢(shì):
1、時(shí)間短、速度快,貴州微波殺菌設(shè)備,干燥殺菌均勻-,含水量高的部分升溫較快,水分有內(nèi)到外的遷移,食品微波 殺菌設(shè)備,無熱慣性,有效地提高了生產(chǎn)效率。
2、延長(zhǎng)了食品的保鮮期和貨架期。殺菌溫度在75~85度之間就可起到效果,粉狀食品微波殺菌設(shè)備,保持原有的色澤、鮮亮度、口感及營(yíng)養(yǎng)成分,保鮮期可達(dá)兩個(gè)月以上。
3、節(jié)省占地面積,設(shè)備簡(jiǎn)單,調(diào)味品微波殺菌設(shè)備,工藝-,便于控制。
4、降低生產(chǎn)成本,有效地節(jié)省能源。微波干燥殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
5、利用率高,微波設(shè)備可一機(jī)多用。
微波熟食殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用在各種特色風(fēng)味肉制品、豆制品、水產(chǎn)品的深加工殺菌處理,隨著人們生活水平的不斷提高和人們對(duì)熟食要求提高而出現(xiàn)。這些產(chǎn)品包括特色風(fēng)味食品(如豆制品、鹵肉制品,鹽焗類產(chǎn)品、腌制品等等)采用真空包裝的熟食。
微波熟食殺菌機(jī)是一種典型的真空包裝食品殺菌設(shè)備,由于熟食殺菌時(shí)溫度可以相應(yīng)的提高,所以其殺菌速度更快,殺菌效果-。微波熟食殺菌機(jī)與常規(guī)熱力殺菌相比較,微波殺菌設(shè)備能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的殺菌效果,以便-食品殺菌后能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。
微波熟食殺菌機(jī)有其特有的非熱效應(yīng),能實(shí)現(xiàn)較低溫度的殺菌,可以-限度保持產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份,為了滿足產(chǎn)品的貨架期和保質(zhì)期,選用微波進(jìn)行殺菌可以解除這些問題,-您的產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
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