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電飯煲食譜七、咸肉菜飯　　材料：咸肉150g，香腸(廣式白油腸)3根，米2杯(400g)，奶油白1磅，開水500ml

　　做法：

　　1)奶油白洗凈瀝干后對(duì)切，入熱油鍋大火翻炒數(shù)下，加少許鹽，出鍋后濾出湯汁待用;

　　2)咸肉香腸切細(xì)條;

　　3)鍋里加少許油，放咸肉香腸條大火翻炒一分鐘至肥肉部分透明時(shí)，虎牌電熱水壺維修電話，放米用中火翻炒2分鐘，使油脂均勻裹在米的表面。把咸肉米飯放入電飯煲，加水后煮飯;

　　4)待電飯煲進(jìn)入保溫狀態(tài)(keep warm)時(shí)，新塘虎牌電熱水壺維修，開蓋，把奶油白均勻鋪在飯上，然后燜15分鐘左右即可。吃時(shí)把菜肉和飯攪拌均勻。