管城區(qū)盒飯外賣、鄭東新區(qū)盒飯外賣、鄭州健民餐飲(查看)

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                                       餐飲人員需要注意的細(xì)節(jié)

關(guān)于目光：在溝通過程中用目光注視對方，是體態(tài)語言溝通方式中有力的一種，當(dāng)你在交流過程中使用目光接觸時，你實際在說“我對您感興趣，鄭東新區(qū)盒飯外賣，我在關(guān)注您”目光接觸是對對方的尊重，反之當(dāng)你避免目光接觸時，一般會認(rèn)為你對自已沒有把握、在說慌或者對他們毫不在意等等，因此會產(chǎn)生-。

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                健民餐飲講述服務(wù)員應(yīng)具備素質(zhì)

一、個人衛(wèi)生：

      1、做到“四勤”，即勤洗手、洗澡；勤理發(fā)、修面；勤還洗衣服；勤修指甲。

      2、上班前不吃生蔥、生蒜等有濃烈異味的食品。

二、 服務(wù)員每日上班前做到，要檢查自己的儀容儀表。

       不要在餐廳有客人的地方照鏡子、化妝和梳頭，整理儀表要到-的工作間。

三、站立服務(wù)：

    站立要自然大方，位置適當(dāng)，姿勢端正，雙目平視，農(nóng)科路附近盒飯外賣，面帶笑容，女服務(wù)員兩手交叉放在臍下，二七區(qū)盒飯外賣，右手放在左手上，金水區(qū)盒飯外賣，以保持隨時可以提供服務(wù)的姿態(tài)。男服務(wù)員站立時，雙腳與肩同寬，左手握右手背在腰部以下。不準(zhǔn)雙手叉在腰間、抱在胸前，站立時不背靠旁倚或前扶他物。

四、行走：

      步子要輕而穩(wěn)，步幅不能過大，要瀟灑自然、舒展大方，眼睛要平視前方或賓客。不能與客人搶道穿行，因工作需要必須-客人時，要禮貌致歉，遇到賓客要點頭致意，并說“您早”、“您好”等禮貌用語。在酒店內(nèi)行走，一般靠右側(cè)（不走中間），行走時盡可能保持直線前進(jìn)。遇有急事，可加快步伐，但不可慌張奔跑。

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