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¥來(lái)電咨詢(xún)
2015-7-31
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藍(lán)越魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效--。
韭菜炒魷魚(yú)
準(zhǔn)備食材:魷魚(yú)(鮮)500克、韭菜20克、大蒜(白皮)10克、姜5克、植物油60克、醬油5克、鹽3克。
步驟1:韭菜洗凈,藍(lán)越魷魚(yú)串,把韭菜切成段。蒜拍扁切丁、姜切片。步驟2:切開(kāi)魷魚(yú)抽去里面的骨頭和內(nèi)臟,鐵板藍(lán)越魷魚(yú)串,從魷魚(yú)須處擠出圓圓的牙扔掉,洗凈魷魚(yú)后切成兩半,在內(nèi)面切交叉花紋后,再切成塊。步驟3:加40克油進(jìn)鍋燒熱,放入姜片、蒜丁炒香。將魷魚(yú)倒入后加15克醬油,炒1分鐘左右撈起,再倒20克油入鍋燒熱,出口藍(lán)越魷魚(yú)串,灑蒜丁爆香。放入韭菜翻炒1分鐘。步驟4:將魷魚(yú)倒入再炒30秒。步驟5:起鍋前,加3克鹽翻炒一下即可裝盤(pán)。
原料:魷魚(yú)、五花肉、大蒜、紅椒、板栗、各種烤肉料
做法:1藍(lán)越魷魚(yú)串,用油腌制待用。2.五花肉先煮熟再切成片備用,煎或烤的時(shí)候五花肉會(huì)很香,培根代替也-。3.
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