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藍(lán)越遠(yuǎn)洋(圖)_原料魷魚燉雞_原料魷魚

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    2015-7-30

姜經(jīng)理
13465128998 | 0631-7391098
  • 主營產(chǎn)品| 尚未填寫
  • 單位地址| 榮成市石島管理區(qū)石島工業(yè)園龍雨北路299號
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山東藍(lán)潤水產(chǎn)有限公司提供藍(lán)越遠(yuǎn)洋(圖)_原料魷魚燉雞_原料魷魚。魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養(yǎng)價值-,原料魷魚燉雞,是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營養(yǎng)功用方面基本相同,都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等,并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。用手指用力按一下胴體的中部,如果有堅硬感,就是烏賊魚,如果較軟,就是魷魚。因為烏賊魚有一條像船型的硬烏賊骨,而魷魚僅有一條葉狀的透明薄膜橫亙于體內(nèi),所以手感不同。另外,魷魚一般都體形細(xì)長,末端呈長菱形,肉質(zhì)鰭分列于嗣體的兩側(cè),倒過來觀察時,很像一只“標(biāo)槍頭”,而烏賊魚外形稍顯肩寬,原料魷魚深加工,與魷魚的其他特征也有區(qū)別。    

藍(lán)越魷魚的食用方法:

藍(lán)越干魷魚發(fā)好后可以在炭火上烤后直接食用,也可汆湯、炒食和燴食;藍(lán)越干魷魚以身干,堅實,原料魷魚,肉肥厚,呈鮮艷的淺粉色,體表略現(xiàn)白霜為上品;魷魚須煮熟透后再食,皆因鮮魷魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導(dǎo)致腸運動失調(diào)。


藍(lán)越炸魷魚圈做法:


材料:藍(lán)越鮮魷魚、雞蛋、面粉、面包糠

1.將藍(lán)越魷魚的紅褐色表皮撕掉,掏出肚內(nèi)類似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。

2.用廚房用紙吸去水分,切成均勻的圈。

3.魷魚圈中加入鹽、胡椒粉、料酒、略微腌5分鐘。

4.將腌漬好的魷魚圈依次裹上面粉、蛋液、面包粉。

5.鍋置火上,油燒至六成熱下入魷魚圈,炸至金黃即可。

6.撈出后淋干多余油食用。




藍(lán)越遠(yuǎn)洋(圖)_原料魷魚燉雞_原料魷魚由山東藍(lán)潤水產(chǎn)有限公司提供。山東藍(lán)潤水產(chǎn)有限公司(www.lanyuefood.com)堅持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支-員工隊伍,力求提供-的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會,并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創(chuàng)美好未來。藍(lán)越遠(yuǎn)洋——您可-的朋友,公司地址:榮成市石島管理區(qū)石島工業(yè)園龍雨北路299號,聯(lián)系人:姜經(jīng)理。
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