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電飯煲食譜七、咸肉菜飯 材料:咸肉150g,香腸(廣式白油腸)3根,米2杯(400g),深圳虎牌電飯煲維修地址,奶油白1磅,開水500ml
做法:
1)奶油白洗凈瀝干后對(duì)切,入熱油鍋大火翻炒數(shù)下,加少許鹽,出鍋后濾出湯汁待用;
2)咸肉香腸切細(xì)條;
3)鍋里加少許油,放咸肉香腸條大火翻炒一分鐘至肥肉部分透明時(shí),放米用中火翻炒2分鐘,使油脂均勻裹在米的表面。把咸肉米飯放入電飯煲,加水后煮飯;
4)待電飯煲進(jìn)入保溫狀態(tài)(keep warm)時(shí),開蓋,把奶油白均勻鋪在飯上,然后燜15分鐘左右即可。吃時(shí)把菜肉和飯攪拌均勻。
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