酥餅機(jī)設(shè)備、本溪酥餅機(jī)、沈陽眾泰科技

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椒鹽麻餅

原料：面粉250克、鹽5.8克、糖9.7克、芝麻醬29.5克、椒鹽粉4.8克、芝麻油9克、面粉14.5克、酵母3克、白芝麻適量、清水適量。

做法：

1.面粉中加入干酵母，用少量的溫水融化，然后加溫水揉成三光面團(tuán)，多功能酥餅機(jī)，發(fā)酵至二倍大；

2.將發(fā)好的面團(tuán)平均分割成8份，酥餅機(jī)廠家，滾圓松弛10分鐘；

3.將每個(gè)面劑搟成橢圓形，把椒鹽餡料涂抹在上面，然后逐個(gè)卷起，卷起后把兩頭捏在一起，團(tuán)成圓形，壓扁搟開成圓形或橢圓形，本溪酥餅機(jī)，即成椒鹽麻餅生餅坯；

4.在餅面刷水，粘上白芝麻，烤箱200度預(yù)熱后，中層烤約25分鐘至餅面呈金黃時(shí)熟透即可。

2008年的全球金融危機(jī)使一些沒有自身特點(diǎn)、產(chǎn)品附加值低、處在同質(zhì)化競爭末端的產(chǎn)品和企業(yè)被淘汰，烘焙行業(yè)勢(shì)必經(jīng)歷第二次洗牌。在全球金融危機(jī)下，對(duì)于烘焙業(yè)來說，挑戰(zhàn)與機(jī)會(huì)是并存的。

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