牛七天牛肉湯(圖)|連云港牛肉湯|牛肉湯

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牛七天牛肉湯在淮南牛肉湯配方基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，將傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代人的“健康飲食理念”相結(jié)合，使其具有了營(yíng)養(yǎng)豐富、口感-、自然鮮香、老少皆宜的-風(fēng)味。在牛肉湯當(dāng)中“-”，令人百吃不厭、經(jīng)過(guò)常年的摸索，已形成了一套完善的制作工藝流程及量化的配料標(biāo)準(zhǔn)。

 

細(xì)究起來(lái)，淄博人對(duì)湯的情有獨(dú)鐘，也有幾分道理在里面。湯其實(shí)是富營(yíng)養(yǎng)的早餐。
-，湯是用牛、羊的骨頭熬成的，大豐牛肉湯，可以補(bǔ)鈣;
第二，湯可以補(bǔ)充人體內(nèi)需要的脂肪、水分;
第三，湯里還有蔥、蒜苗、青菜。這三樣，都是早上人體需要補(bǔ)充的。兩大碗湯一灌，則似干旱禾苗喜得雨露滋潤(rùn)，立見精神。

　　喝湯，已經(jīng)成為人們揮之不去的習(xí)慣。滾燙、噴香的湯，牛肉湯，不但是古都人生活中的享受，還寄托著在外地的老鄉(xiāng)濃郁的鄉(xiāng)情。出差，心中-的愿望，莫過(guò)于能早點(diǎn)趕回來(lái)喝一碗熱氣騰騰的湯了。

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