行星攪拌炒鍋供應(yīng)、諸城永翔機(jī)械、云南行星攪拌炒鍋

辣椒醬炒鍋香菇醬炒鍋a介紹

設(shè)備廣泛應(yīng)用于香菇醬，辣椒醬，火鍋底料，炒大頭菜，炒芹菜，炒土豆絲，炒藕片，自動(dòng)炒菜機(jī)， 阿膠，

蓮蓉，水果蓉，豆陷，棗泥，醬料，咖喱調(diào)理食品以及日用化工，制藥等行業(yè)的攪拌混合。

c辣椒醬香菇醬炒鍋特點(diǎn)：

1. 行星攪拌可實(shí)現(xiàn)-翻鍋，已初步實(shí)現(xiàn)大廚顛鍋炒的效果，均勻，不粘鍋；

2. 液壓升降，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度；

3. 自動(dòng)倒料；

4. 變頻調(diào)速；

5. 溫度顯示，自動(dòng)控溫.

產(chǎn)品特點(diǎn)：1、本產(chǎn)品鍋體是國(guó)際-的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，云南行星攪拌炒鍋，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。2、采用燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴狻⒁夯瘹猓�；全自�?dòng)電子打火，防風(fēng)安全警報(bào)，行星攪拌炒鍋生產(chǎn)，安全系數(shù)高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正。3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。

電加熱導(dǎo)熱-星攪拌夾層鍋 應(yīng)用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工，也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用 特點(diǎn);該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式，具有受熱面積大，熱-。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0cr18ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合<--食品衛(wèi)生法>的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修

  電磁加熱火鍋底料炒鍋與燃?xì)獬村伒臄?shù)據(jù)對(duì)比

1， 電磁攪拌炒鍋，ryg/cd2118，加熱功率45kw，容積600l，炒火鍋底料，一次450公斤，炒制2小時(shí)�？梢噪p溫度控制，行星攪拌炒鍋操作，電腦-控溫，攪拌均勻，行星式攪拌，攪拌無(wú)死角，而且攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。從而可提高工藝的可控性，-產(chǎn)品。而且鍋體可以翻轉(zhuǎn)，清洗也方便。還可以加工餡料、蓮蓉、果醬、肉醬、醬菜、油茶面等。

2， 燃?xì)饣疱伒琢铣村�，一次裝料300多公斤，行星攪拌炒鍋價(jià)格，也是炒制2小時(shí)。溫度只能評(píng)經(jīng)驗(yàn)來(lái)炒火鍋底料。所以產(chǎn)品不能-控制。而且鍋體不能翻轉(zhuǎn)，清洗不便。

1、節(jié)能

永翔電磁食品機(jī)械加熱方式是采用-的半/全橋技術(shù)電磁感應(yīng)加熱方案，熱效率達(dá)到93%以上。而傳統(tǒng)的明火加熱方式以柴、煤、燃?xì)�、燃油等為燃料，采用先加熱物體的外部，熱量由外向內(nèi)傳遞的加熱方式，熱能利用率不超過(guò)35%；即便采用改進(jìn)的電熱管、電熱板、-絲等，所得到的熱能利用率也不會(huì)超過(guò)50%。由以上數(shù)據(jù)可以看出采用智械電磁食品機(jī)械，能源成本至少可以節(jié)省40%-60%。同時(shí)，永翔電磁食品機(jī)械獨(dú)立性很強(qiáng)，當(dāng)生產(chǎn)車間不需要所有的設(shè)備都工作時(shí)，每臺(tái)設(shè)備都可以單獨(dú)實(shí)現(xiàn)加熱、攪拌、炒制功能，避免了采用鍋爐式加熱的浪費(fèi)。