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一、認(rèn)識(shí)黑小米
黑選i號(hào)系山西省農(nóng)科院特種作物開(kāi)發(fā)中心谷類-采用co60輻射誘變, 再進(jìn)行系統(tǒng)選育成的黑色谷子新品種。該品種育成填補(bǔ)了我國(guó)無(wú)黑小米這一科技項(xiàng)目空白, 并得到了我國(guó)-農(nóng)業(yè)--。黑選i號(hào)1999年4月經(jīng)省品種-會(huì)審定通過(guò)定名。之后在晉中、南,河南等黃河流域都有黑小米的種植。
二、黑小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
我們都知道小米是補(bǔ)虛佳品,在北方地區(qū),-產(chǎn)后都用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體,產(chǎn)后需要需要休息,而我們的小米粥能提高睡眠,并使產(chǎn)婦心情寧?kù)o,既利于恢復(fù)體能,又可預(yù)防產(chǎn)后抑郁問(wèn)題的發(fā)生。小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都這么高,那黑小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不就更高了嗎?按照食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一般規(guī)律,同樣一種食物原料,顏色越深則營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高,可是這個(gè)黑小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟高在哪里呢?
-研究證明,黑小米、紅小米等各種顏色的米,表皮當(dāng)中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強(qiáng)的-化和清除自由基的作用,米的顏色越深,則表明表皮色素的-化性的效能越強(qiáng),黑小米色素的作用比黃小米和紅小米等有色品種-。
三:溫馨提示
花青素易溶于水,所以在浸泡黑小米的時(shí)候,烘焙五谷雜糧,淘米的次數(shù)不要頻繁,而且在浸泡黑小米時(shí)候千萬(wàn)不要把溶解了顏色的泡米水丟掉,因?yàn)?的-化物質(zhì)就在里面呢。在煮粥的時(shí)候一定要蓋上蓋,盡量減少氧氣的進(jìn)入,避免發(fā)生氧化。
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對(duì)中老年人的主要威脅——-病起到一定的預(yù)防作用;
2.經(jīng)常食用燕麥對(duì)--也有-的-、-的功效;
3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年-便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解-這憂;
4.-免疫系統(tǒng):
三月乍暖還寒,天氣比較不定,容易導(dǎo)致胃部的不適,這時(shí)候宜喝粥,讓胃暖暖的,很舒服。煮粥可是有講究的,有的美容,有的-,膳食營(yíng)養(yǎng),全體現(xiàn)在添加的雜糧里。如果你被超市里的那些煮粥輔料晃花了眼,或許可以試試根據(jù)需求選好料。教你4種養(yǎng)生粥的做法。
山藥苡仁芡實(shí)粥作用:補(bǔ)充氣血,調(diào)和脾胃。但體內(nèi)肝火較旺者不宜食用。
1.材料:山藥、苡仁、芡實(shí)等黑豆糯米粥:作用:補(bǔ)中益其,--,網(wǎng)傳此乃-小-。
2.材料:黑豆、糯米等五豆養(yǎng)生粥作用:養(yǎng)顏長(zhǎng)壽,烘焙五谷雜糧粉貼牌生產(chǎn),促進(jìn)腸--排便。
3.材料:紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,低溫烘焙五谷雜糧批發(fā)廠家,蕓豆,另可再添加蓮子、糙米、薏米等。
兒童營(yíng)養(yǎng)成長(zhǎng)粥作用:此粥能促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,烘焙五谷雜糧代理,增強(qiáng)身體抵抗。
4.材料:玉米渣、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百合等。
1、純-:無(wú)污染、無(wú)公害、無(wú)添加劑非--。
2、原產(chǎn)地-:從生產(chǎn)基地到餐桌無(wú)任何中間商,讓您購(gòu)買更放心,吃得更舒心!
3、天然弱堿水土:本產(chǎn)品種植土壤、水源是天然弱堿性,無(wú)污染,產(chǎn)品更健康,更營(yíng)養(yǎng)。
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