白酒、廣駿酒業(yè)、濃香型白酒

    其實(shí)，納帕napa從前只是美國(guó)北加州舊金山灣北邊的一個(gè)名不見經(jīng)傳的郡。南北縱貫而過的納帕谷是全美國(guó)-的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。堆積著肥沃的火山灰的谷地南北長(zhǎng)30里，東西寬5里，除了兩百多家酒莊和幾個(gè)小鎮(zhèn)，幾乎全部種滿葡萄。但是現(xiàn)在，納帕谷已經(jīng)是美國(guó)美食美酒的精神象征。這里奇跡般的成功，讓美-可以不用再-意大利和法國(guó)有托斯卡那(toscana)或勃艮第(bourgogne)這些美食美酒天堂，因?yàn)樵谒麄冏约业耐恋厣暇陀屑{帕谷這樣的地方，而且-符合美國(guó)式的夢(mèng)幻與超現(xiàn)實(shí)風(fēng)格。任何一位自認(rèn)講究品味的美-，無論如何都要前來朝圣一番。

對(duì)加州人而言，喝酒是一件輕松愉快的事，加州的餐宴-人性化，主人的任務(wù)只負(fù)責(zé)挑幾瓶好酒擺上桌，管他吃什么肉配什么酒，要喝多少全憑客人當(dāng)天的心情，自行斟酒，此時(shí)的葡萄酒只是個(gè)配角，扮演著提升美味，增進(jìn)用餐氣氛的角。 加州葡萄酒雖然才于過去二十年內(nèi)-于國(guó)際上，但加州的釀酒業(yè)其實(shí)已有兩千多年的歷史，早在一八四九年濤金熱盛行時(shí)，大量人口往西部前進(jìn)，不少人在濤金夢(mèng)落空后，不是傷心的離去，就是另謀生計(jì)改行選擇農(nóng)業(yè)。當(dāng)時(shí)加州土地自由而開放，白酒-，許多人選擇農(nóng)業(yè)種植葡萄，正式開啟了加州釀酒史。此外，還有不少歐洲后裔帶著對(duì)家鄉(xiāng)葡萄酒的回憶來到加州，為釀造自己理想的葡萄酒而努力。