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家住乳山市乳山口鎮(zhèn)邢先生遇到一件窩心事，他在鎮(zhèn)上一家糧店買了一些黑小米，低溫烘焙五谷雜糧價格，不料拿回家用水淘洗后，黑小米掉色變成了黃小米。因-銷售假冒偽劣產(chǎn)品，工商-人員對該糧店-調(diào)查。
邢先生說，他從糧店賣了5斤黑小米，-做飯-淘米，發(fā)現(xiàn)淘米水顏色很深，他怕洗不干凈就使勁搓洗，淘洗了三四遍后黑色小米變成了普通的黃色小米。
一氣之下，邢先生撥打了12315進(jìn)行申訴，乳山工商局市區(qū)工商所接到-后，派-人員調(diào)查后查明，邢先生反映的情況屬實，店主也對事實予以承認(rèn)。
經(jīng)過調(diào)解，店主向邢邢先生退還了購物款30元。由于該店主的行為-銷售假冒偽劣產(chǎn)品，工商-人員已經(jīng)-對該商家進(jìn)行--調(diào)查
玉米渣 經(jīng)營玉米加工行業(yè)的河南玉香玉米食品加工廠分析認(rèn)為玉米渣是濕磨工藝生產(chǎn)玉米淀粉的主要副產(chǎn)品，俗稱玉米渣或玉米面筋粉。生產(chǎn)1kg淀粉大約要產(chǎn)生0.6kg濕渣皮，我國每年要產(chǎn)生玉米渣皮30萬噸以上。玉米渣通常由50%～75%的蛋白質(zhì)、15%～30%的淀粉、少量酯類物質(zhì)和纖維素組成。
因其水溶性差、口感粗糙，且有特殊的臭和色澤，一般只作飼料使用。
1.玉米中的纖維素含量-，具有-胃腸-、加速糞便排泄的特性，如何烘焙五谷雜糧豆，可--、-、-等；
2.玉米中含有的-e則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、-衰老、降低血清膽固醇、防止-變的功能，還能減輕-和腦功能衰退；
3.研究人員-，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制-藥物對人體的副作用，-大腦細(xì)胞，增強人的腦力和-；
4.國外醫(yī)學(xué)資料介紹，以玉米為主食的地區(qū)，-發(fā)病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制-的生長。-是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有-作用，它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內(nèi)廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可-。
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授李惠明-，烘焙五谷，玉米所含的谷氨酸較高，谷氨酸能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，有一定的-功能。玉米脂肪中的-也比較多，低溫烘焙五谷雜糧粉，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些也都是對智力發(fā)展有利的營養(yǎng)物質(zhì)。
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五谷雜糧粉，是各種糧食、雜糧、豆類及食兩用類原料經(jīng)研磨后再精制而成的一種粉劑類產(chǎn)品，它是五谷粉類產(chǎn)品的統(tǒng)稱，五谷雜糧是泛指糧食作物，而不是狹義上的“稻、黍、稷、麥、菽”。廣義上的五谷雜糧包括：稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等等，這一類原料所做成的膨化粉，統(tǒng)稱五谷雜糧粉。在2012年全國有數(shù)家企業(yè)專門針對五谷雜糧粉開發(fā)市場，其中為-的是深圳的五谷磨房、長沙的善瑞養(yǎng)生坊和安徽的珍谷坊等
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