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重慶火鍋:沒有什么能夠阻擋 一招制敵
毛肚是重慶火鍋-菜,如果有人先放了素菜進鍋,你就可以憤而離席了。因為素菜尤其是富含葉綠素的菜,會讓鍋底變酸,“壞湯”這個貶義詞一般用在萵筍葉子、筍片尤其是黃瓜的身上,火鍋項目,第二“壞”的是土豆、藕片這些淀粉質,火鍋,鍋底會整個起粉變稠,所以這些菜一般都羞答答地-到-。我曾經在成都見過一桌子外-圍著純粹的牛油紅鍋,特色火鍋,點了十幾盤厚片新鮮生牛肉,沒有素菜,這些吃牛肉長大的非“內臟控”的火鍋-,以牛油涮牛肉的內行吃法讓我心生敬意。
九格子特色葷菜
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