東平速凍水餃_速凍水餃生產廠家_冬至速凍(商家)

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    速凍食品生產人員帶菌易造成食品污染　

閆忠芳說，金黃色葡萄球菌是一種常見病菌，廣泛分布于空氣、土壤當中，人和動物是主要攜帶者。速凍水餃是密封包裝食品，如果發(fā)現(xiàn)了金黃色葡萄球菌，有可能是生產人員帶菌，造成食品污染，東平速凍水餃，也可能是食品在加工前本身帶菌，或在加工過程中受到了污染；如果包裝不密封，運輸和銷售過程中也可能受到污染。在顯微鏡下，典型的金黃色葡萄球菌為球形，排列成葡萄串狀。金黃色葡萄球菌在普通環(huán)境下就能生長-，其有高度的耐鹽性，可在肉湯中生長，能夠分解-、麥芽糖、乳糖、蔗糖。

　　在生活中，金黃色葡萄球菌是人類化膿-常見的病原菌，速凍水餃加工廠，也是目前難對付的病菌之一。閆忠芳說，金黃色葡萄球菌能產生腸-從而引起-，如何預防它是一項性衛(wèi)生難題。他提醒廣大市民：進入冬季，批發(fā)佳寶速凍水餃，市民對肉類食物的需求量大幅增加，建議選購肉類產品時一定要挑選生產日期近的產品。家庭自制肉類食品一定要煮熟蒸透，一次食用不了應盡快放到冰箱中，再次食用時仍要-加熱。

怎樣吃水餃

1.韭菜冬菇三鮮餡營養(yǎng) 精肉餡比肥肉更營養(yǎng)

三鮮、韭菜、冬菇餡，屬于植物性食物，營養(yǎng)高，可優(yōu)先選擇。

而那些肉餡，主要是看肥瘦，肥肉做餡，飽和脂肪酸高不營養(yǎng)，熱量也高，對人體不好;而瘦肉內的蛋白質含量高，營養(yǎng)價值高。

2.不能經常吃。

--，速凍水餃的優(yōu)點就是方便，隨著生活節(jié)奏的加快，這類食品越來越有市場。但是論起營養(yǎng)，還是新鮮的好，比如現(xiàn)做現(xiàn)賣。

哪些人不宜吃餃子

糖尿-：一要避免油量過大，由于包餃子的面皮占整個餃子的分量有限，--需要多吃幾個餃子。

-功能較弱或有胃-、十二指腸-的人、功能性--如常拉肚子的人、-手術后處于恢復期的人：-不吃或少吃韭菜、芹菜餡的餃子，因為這類青菜所含的纖維較高，會增加-的負擔。

-、-炎-：餃子中的油不可過多，速凍水餃工藝，青菜的量也不可過大。

--：盡量吃用瘦肉做的餃子，用纖維較少的青菜，以免--。

--：盡量不吃用海鮮做的餃子，因為海鮮中嘌呤的含量較高，吃海鮮餃子易使導致-發(fā)作的嘌呤攝入超標。

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