冬至速凍(圖)、羊肉速凍水餃、棗莊速凍水餃

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如何挑選速凍餃子

1. 霉變水餃：-判斷不要買

--，速凍水餃假如出現(xiàn)霉斑、霉點、變色-不要買。因為這些現(xiàn)象表示水餃發(fā)生-了 速凍水餃，里面的食品-了，這就是不合格的食品。一看就明。一學(xué)就會。

2. 冰霜多的水餃：-也不要買

水餃的冰霜多，說明餃子外面水分多而結(jié)冰霜，那是因為餃子皮已壞，餃子餡的水分滲透出來結(jié)冰而成。可能在運輸、儲藏過程中被壓壞或者化了又凍而導(dǎo)致 速凍水餃選購，-別買。

    -水餃在廣州查出病菌 -提醒不必過度恐慌

    思念、三全、海-餃子接連查出含病菌，你還敢吃嗎？-提醒：100℃蒸煮15分鐘后，水餃內(nèi)-完全可以-.思念三全海-速凍食品接連檢出金葡菌，-提醒不必過度恐慌

　　“思念三鮮水餃”被檢出金黃色葡萄球菌的事件余波未了，-品牌“三全”以及“海-”的三款速凍食品在廣州也被驗出含有金黃色葡萄球菌�！八寄�、三全都查出問題了，去哪里買安全水餃呀？”不少廣州市民-本報求助，有市民還詢問已買的冷凍水餃還能不能吃。

　　對此，多名食品安全-建議市民不必對“金黃色葡萄球菌”過度恐慌，稱按照產(chǎn)品標(biāo)注的方法烹煮后食用還是安全的。廣州市工商局亦通報表示 速凍水餃超市，在生肉中該菌幾乎不可避免，但70℃以上的溫度即可將其-，所以對于生制的速凍食品，買回后應(yīng)按照包裝上的說明進行保存和蒸煮。

 鄭州思念：含菌水餃按新規(guī)合格?

　　據(jù)悉，水餃?zhǔn)撬寄钍称返闹饕�收入來源，思念食品每年銷售額在20億元左右，其中水餃產(chǎn)品占到40%左右，收入7億~8億元，如果因為此次的水餃含菌事件導(dǎo)致消費者對思念的水餃產(chǎn)品甚至于對思念品牌產(chǎn)生-危機，對于整個思念食品上下將是一次滅頂之災(zāi)。

　　此次含菌水餃由思念食品鄭州工廠今年6月份生產(chǎn)，該批次產(chǎn)品一共350件(每件20袋)，產(chǎn)品型號為鮮水餃。北京市工商局在今年7月份檢查中發(fā)現(xiàn)思念水餃含菌，并向思念食品下達了-通知，但是北京市工商局選擇在10月份公布該事件，仍然令思念食品頗感意外。

　　據(jù)-財經(jīng)-(-)-稱，鄭州思念食品有限公司副總經(jīng)理賈國飚對北京工商局的檢測頗有微詞。他認(rèn)為，衛(wèi)生部今年9月6日發(fā)布了“食品安全-—速凍面米制品”的征求意見稿，其中在“生制品的微生物-”中規(guī)定，在每克生制品中檢出的金黃色葡萄球菌含量只要在1000~10000個之間，都為合格產(chǎn)品;該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定，每批產(chǎn)品需抽檢5個樣品，其中只有1個樣品每克生制品中檢出的金黃色葡萄球菌含量在1000~10000個之間，則該批產(chǎn)品全部合格;如有兩個樣品檢出，即便兩個樣品的含菌量均在1000~10000個之間，該批產(chǎn)品也為不合格。

　　賈國飚同時也強調(diào)，這個標(biāo)準(zhǔn)估計-11月份就會正式實施，按照這個標(biāo)準(zhǔn)，思念食品出問題的水餃應(yīng)該是沒問題的。

　　消費者王先生則認(rèn)為，7月就是7月 供應(yīng)速凍水餃，11月就是11月，7月的規(guī)定是不合格，-能是11月可能合格就代表7月也是合格。而且11月還沒有到，誰知道11月能不能合格?賈副總的解釋不僅蒼白無力而且-意義。

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