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鷹嘴豆的食用方法
鷹嘴豆幼苗莢果短,具1-2種子,黃棕色,可食,營養(yǎng)豐富。鷹嘴豆是印度、非洲及中、南美洲重要的糧食作物。將鷹嘴豆搗碎 -鷹嘴豆,加檸檬汁、橄欖油、芝麻醬,即制成鷹嘴豆醬,在中東廣泛食用,用作醬汁或沾面包吃。亦可將鷹嘴豆搗碎煮熟,做成小薄餅狀煎食,此即以色列人愛吃的快餐食品炸豆泥(falafel)。在南歐,鷹嘴豆是湯、沙拉和燉菜的常用成分。亦可制成鷹嘴豆粉。籽粒作為主食或甜食,也可炒熟食用,也可制作罐頭或蜜餞等風(fēng)味小吃,鮮豆做菜也可生吃。
廣州船源食品有限公司是-進口鷹嘴豆、新疆鷹嘴豆、印度椒鹽鷹嘴豆、-鷹嘴豆、大顆粒鷹嘴豆批發(fā)、鷹嘴豆的功效與作用及食用方法等產(chǎn)品生產(chǎn)加工的公司 鷹嘴豆,擁有完整、科學(xué)的管理體系。廣州船源食品有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品獲得業(yè)界的-。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
鷹嘴豆的組成物質(zhì)
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