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絞肉機(jī)
本機(jī)采用偏制式進(jìn)料 食品機(jī)械絞肉機(jī),出料快速流暢,切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿。工作室,擠壓套,料斗 不銹鋼絞肉機(jī),主刀座,機(jī)殼均有不銹鋼制造,完全附和食品衛(wèi)生要求,-是工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成 絞肉機(jī),強(qiáng)度高 小型絞肉機(jī),不變形,性能穩(wěn)定。
有些絞肉機(jī)還帶有一套分離裝置,用以分離筋、腱等結(jié)締組織,這種絞肉機(jī)叫去筋腱絞肉機(jī)。
有些廠家因為工藝的需要,將其看作是重要的設(shè)備。好的絞肉機(jī)絞出來的肉應(yīng)該是顆粒分明的,甚至連一些脂肪也能絞出清晰的顆粒來。顆粒分明說明肉粒的損傷程度小,也就意味著絞肉機(jī)具有-的加工效能。
技術(shù)參數(shù):
型號
jr-300
-絞肉溫度(℃)
-5 ~ -18
生產(chǎn)能力(t/h)
3-4
功率(kw)
55
絞籠轉(zhuǎn)速(r/min)
47
外形尺寸(mm)
2280×1210×1800
整機(jī)重量(kg)
≈2100
原料內(nèi)絞后升溫(℃)
≤2
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