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有機(jī)蔬菜也叫生態(tài)蔬菜,是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系 有機(jī)蔬菜購買,根據(jù)國際有蔬菜等級金字塔機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的,經(jīng)獨(dú)立的-機(jī)構(gòu)允許使用-標(biāo)志的蔬菜。有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行,也就是在整個(gè)生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵循-的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。無公害蔬菜并不等同于有機(jī)蔬菜,有不少人把兩者混淆起來,其實(shí)有機(jī)蔬菜與無公害蔬菜都是潔凈蔬菜,但它們有相同的地方,也有不相同的地方。
有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)過程中不使用化肥、-、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),不使用基因工程技術(shù) 有機(jī)蔬菜出售,同時(shí)還必須經(jīng)過獨(dú)立的-機(jī)構(gòu)全過程的控制和-,允許使用有機(jī)肥料,主要用于基肥。不用化學(xué)- 有機(jī)蔬菜培育,而用防蟲網(wǎng)或生物-及其他非化學(xué)手段紡治病蟲害。而無公害蔬菜是不用或少用化肥和化學(xué)-,其產(chǎn)品的殘留量經(jīng)測定在規(guī)定的范圍內(nèi)的稱綠色無公害蔬菜。因此,有機(jī)蔬菜與無公害蔬菜有相同的地方,也有不同的地方。有機(jī)蔬菜也是無公害蔬菜,而無公害蔬菜就不一定是有機(jī)蔬菜。
有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行,也就是在整個(gè)生產(chǎn)有機(jī)蔬菜過程中必須嚴(yán)格遵循-的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),即生產(chǎn)過程中完全不使用-、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),不使用-工程技術(shù),同時(shí)還必須經(jīng)過獨(dú)立的-機(jī)構(gòu)全過程的控制和-。所以有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)必須按照-的生產(chǎn)環(huán)境要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來生產(chǎn),以-它的無污染、富營養(yǎng)和高的特點(diǎn)。
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