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聞喜煮餅-?當(dāng)然數(shù)聞喜德祥隆食品合作社。
相傳聞喜煮餅在古老的左邑已有三百多年歷史。據(jù)記載 聞喜煮餅制作,煮餅在明末就已有名氣,遠銷天津、北京、西安、濟南、開封、太原、成都、廣州等大城市 聞喜煮餅制作圖集,聞名全國。在陜甘寧等省的一些邊陲重鎮(zhèn) 聞喜煮餅制作程序,煮餅更是久享盛譽。
德祥隆煮餅地址:山西省聞喜縣東吳村。
山西八大名點之一的聞喜煮餅起源于漢代,這種圓形的糕點其外形之圓代表“團團圓圓”、蜜絲之長代表“情意綿綿”,芝麻之多喻示“多福多壽” 聞喜煮餅制作廠,其美滿祥和的文化內(nèi)涵根植于華夏民族傳統(tǒng)的民俗文化,形成了每逢婚嫁賀壽拜祖祭祀都用這種甜食禮待賓朋的習(xí)俗,久而久之被民俗稱為“婚蛋”-三晉。
德祥隆煮餅曾多次受到彭真、柴-等老一輩-家的-,柴-同志還為該廠題詞。<食品報>、<人民-海外版>、<中央->、<山西->、<農(nóng)民->等30多家報刊--過“德祥隆”煮餅這一食品文化產(chǎn)業(yè)的-產(chǎn)品。
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