福建培根|培根廠家|億嘉福

-媽媽們你們的-是否說過媽媽我想吃披薩你會(huì)做嗎?媽媽們一起和你們的-享受一下在家自己做培根披薩吧!

材料

培根，洋蔥，番茄，甜椒，芝士奶酪，披薩餅胚。

做法

1. 將面粉、糖、干酵母放入盆中攪伴均勻。

2. 在面粉料中加入125克牛奶，攪伴成面團(tuán)，拿到面板上揉和5分鐘后，覺得面團(tuán)表面光滑后，再加入軟化后的黃油后將面團(tuán)揉和。蓋上保鮮膜放到比較溫暖的地方發(fā)酵。

3 將發(fā)酵好的面團(tuán)要檢驗(yàn)一下發(fā)酵好沒有，先分一半出來做8寸披薩餅底，將面團(tuán)揉幾下滾圓，使表面光滑。然后，蓋上保鮮膜進(jìn)行第二次發(fā)酵，時(shí)間20分鐘左右。

4. 搟成薄餅后，放入披薩盆中。餅皮子要做得盡量薄，因?yàn)檫�要進(jìn)行發(fā)酵。方形披薩也可以直接放進(jìn)烤盤中進(jìn)行焙烤。

5. 放進(jìn)烤箱進(jìn)行-發(fā)酵，用38度溫度發(fā)酵30分鐘。如果烤箱沒有發(fā)酵功能的，可以在泡沫箱或者紙箱中放一盆熱水，用換熱水幾次的方式進(jìn)行保溫，也可以進(jìn)行發(fā)酵。 6. 將-發(fā)酵的餅底上放披薩餡：先用叉子將餅底戳上許多孔，以避免餅底起泡。然后刷上一層番茄醬，再散上一些奶酪，然后散一層蔬菜再散培根、火腿片共100克，再散羅勒葉（干香粉）少許，散黑胡椒粉少許，-，散一層馬蘇里拉奶酪。

7. 烤箱預(yù)熱在180度，先將烤盤放下層，用高溫烤10分鐘，使披薩餅底先烤熟。然后將烤盤放到上面第二層繼續(xù)烤20分鐘左右即可。

-們你們的媽媽是否很-呢？鮮嫩的培根和香甜的奶酪搭配美味的披薩做好了，想要了解等多的培根美味請(qǐng)關(guān)注我們河南億嘉福食品有限公司吧！