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河南億嘉福食品有限公司提供醬鹵肉|醬鹵肉售價|億嘉福。

臺灣鹵肉飯有種臺灣的味道，是不是-想吃呢？快來試試吧！

材料：五花肉500克左右，雞蛋5個，油蔥碎50g，五香粉，冰糖，老抽，鹽，雞粉等適量

做法：

1、紅蔥頭去皮切片用油炸至金黃色，再捻碎備用。肉洗凈切1.5厘米大小的丁，雞蛋煮熟去殼備用。

2、炒鍋放少許油（因肉會爆出油來），把丁放入爆香出油醬鹵肉采購，放適量老抽著色，再放入適量五香粉，冰糖，鹽，雞粉炒勻。

3、把炒好的肉丁倒入瓦煲內(nèi)，放入煮好剝殼的雞蛋，再加清水至沒過肉蛋-分醬鹵肉代理，開火煮沸后加入油蔥碎，再轉(zhuǎn)小火煲一個半小時左右，至肉爛入味。

4、扣上剛做好的米飯，墊上氽水后的包菜，舀上兩勺鹵肉，切個鹵蛋，澆點(diǎn)鹵汁，香噴噴的臺灣鹵肉飯就做好啦

想學(xué)會更多的醬鹵肉料理，歡迎訪問我們河南億嘉福食品有限公司，我們將真誠的為您服務(wù)！

過年過節(jié)招待客人做道拿手的醬牛肉吧！那我們來了解一下啊醬牛肉做法。

主料：牛肉、干紅辣椒、八角

輔料：干山楂、桂皮、花椒、姜、蔥白

制作方法

1牛肉洗凈，分割成若干塊，大小隨你的意——我這次用了1kg牛肉，分成了五塊醬鹵肉，三大兩小

2將分割后的牛肉塊，浸泡在清水里，讓肉里面的血水出來——浸60至90分鐘即可

3牛肉浸過之后，我們來焯水。鍋中倒進(jìn)足夠量的水，下入三五片生姜，少許蔥白，牛肉，煮開后繼續(xù)煮4-5分鐘，將牛肉撈起，水倒掉不用

4鍋洗凈后，下如牛肉、生姜片，蔥白，干山楂，并倒入清水，水量要沒過牛肉——我倒進(jìn)了3l的水

5煮開后，再加入花椒、桂皮、八角、干紅辣椒，并加入適量醬油和白糖�！堑牧坎挥枚�，10g就行；醬油主要是上色用，根據(jù)自己家的醬油品種看著辦，我擱了2勺草菇老抽，感覺顏色-好

6繼續(xù)煮20分鐘。20分鐘后，用小火煮2小時后加入鹽，即可

香噴噴的醬牛肉就做好了，想了解更多的醬鹵肉的做法，歡迎您和我們河南億嘉福食品有限公司聯(lián)系！

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