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五香鹵肉炒方便面吸引到你了吧!試試吧!
材料:
方便面1包,五香鹵肉,香蔥2根,蠔油適量
做法:
1、用鍋將水燒開,下方便面煮至面身變軟,撈起瀝水。 -
2、五香鹵肉切成細(xì)條,香蔥洗干凈切成段。 -
3、起鍋熱油,將鹵肉放進(jìn)去炒香,下面條略炒,再加蠔油調(diào)味,-加入香蔥炒勻即可
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香菇鹵肉飯的又一種做法來啦!
材料:五花肉600公克,香菇10朵,紅蔥末30公克,高湯500㏄ 醬鹵肉,醬油100㏄,冰糖1大匙,米酒2大匙 醬鹵肉售價(jià),胡椒粉1/2小匙
做法:
1.五花肉洗凈、切絲;香菇泡軟切絲,備用。
2.熱鍋,加入3大匙沙拉油,爆香紅蔥末至金黃色,取出備用。
3.重新加熱作法2的鍋?zhàn)?醬鹵肉,放入作法1的香菇絲炒香,再放入五花肉絲炒至肉色變白,續(xù)加入所有調(diào)味料炒香后熄火。
4.取一砂鍋,倒入作法3的材料,再加入高湯煮滾,煮滾后轉(zhuǎn)小火并蓋上鍋蓋,續(xù)煮約1小時(shí)后加入作法2的紅蔥酥,再煮約10分鐘即可。
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