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培根卷蔬菜,非常的簡單,不用學就會啦!先把胡蘿卜絲,洋蔥絲,金針菇絲,香菇絲等等反正愛吃什么就切什么絲,下油鍋扁炒,調(diào)味,炒個半熟就行了,之后把培根中間放上蔬菜絲卷成卷,菜湯倒在卷好的培根卷上,烤箱180度10分鐘就可以了。是不是-簡單呢?
-媽媽們你們的-是否說過媽媽我想吃披薩你會做嗎?媽媽們一起和你們的-享受一下在家自己做培根披薩吧!
材料
培根 培根的批發(fā),洋蔥,番茄,甜椒,芝士奶酪,披薩餅胚。
做法
1. 將面粉、糖、干酵母放入盆中攪伴均勻。
2. 在面粉料中加入125克牛奶 培根,攪伴成面團,拿到面板上揉和5分鐘后,覺得面團表面光滑后,再加入軟化后的黃油后將面團揉和。蓋上保鮮膜放到比較溫暖的地方發(fā)酵。
3 將發(fā)酵好的面團要檢驗一下發(fā)酵好沒有,先分一半出來做8寸披薩餅底,將面團揉幾下滾圓,使表面光滑。然后 培根的加工,蓋上保鮮膜進行第二次發(fā)酵,時間20分鐘左右。
4. 搟成薄餅后,放入披薩盆中。餅皮子要做得盡量薄,因為還要進行發(fā)酵。方形披薩也可以直接放進烤盤中進行焙烤。
5. 放進烤箱進行-發(fā)酵,用38度溫度發(fā)酵30分鐘。如果烤箱沒有發(fā)酵功能的,可以在泡沫箱或者紙箱中放一盆熱水,用換熱水幾次的方式進行保溫,也可以進行發(fā)酵。 6. 將-發(fā)酵的餅底上放披薩餡:先用叉子將餅底戳上許多孔 培根的供應,以避免餅底起泡。然后刷上一層番茄醬,再散上一些奶酪,然后散一層蔬菜再散培根、火腿片共100克,再散羅勒葉(干香粉)少許,散黑胡椒粉少許,-,散一層馬蘇里拉奶酪。
7. 烤箱預熱在180度,先將烤盤放下層,用高溫烤10分鐘,使披薩餅底先烤熟。然后將烤盤放到上面第二層繼續(xù)烤20分鐘左右即可。
-們你們的媽媽是否很-呢?鮮嫩的培根和香甜的奶酪搭配美味的披薩做好了,想要了解等多的培根美味請關(guān)注我們河南億嘉福食品有限公司吧!
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