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商用電磁爐和家用電磁爐有什么不同呢?
他們工作原理一樣,都比較節(jié)能的
一、家用電磁爐功率相對較小,使用平底鍋 商用電磁爐哪種好,且是220v交流轉(zhuǎn)變成直流,實(shí)現(xiàn)方法簡單,家用電磁爐功率一般在2200瓦以內(nèi)(實(shí)際功率1900瓦
二、家用電磁爐一般是家庭使用,-就偶爾性的使用一下。使用時(shí)間和消耗情況都不是很強(qiáng)。但商用電磁爐就不同了 商用電磁爐, 它的使用場合不同:1、所有餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、酒家、餐廳的廚房等 2、工廠、院校、-、-、醫(yī)院、企-的食堂(飯?zhí)茫,火車,輪船的廚房等 3、-適合無燃料供應(yīng)或-燃料使用禁明火的場合,例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場、高樓大廈的廚房等;商用電磁爐是屬于商用工業(yè)級產(chǎn)品。具備家用電磁爐-的穩(wěn)定定和-性。正常使用,可連續(xù)工作10年(10萬小時(shí))以上。
三、就是大小了,一般的電磁爐也就是:280*350*70(mm),而我們的商用電磁爐,尤其是商用大鍋灶,單頭的就有:1000×1150×(800+400)(mm),差不多需要4個-張開手牽手才能把它圍住。
廚禾-選購商用大鍋灶
商用大鍋灶的選擇,-點(diǎn) 商用電磁爐多少錢,肯定要看他的,性能和安全性的,這是重要的。
而,性能和安全的-就要選一個信的過得的品牌才行,一個好的品牌,需要時(shí)間的沉淀,服務(wù)的-,技術(shù)的支持等等。我們自認(rèn)為可能不是-,但都盡力的做到-,做到-位置。
接下來就要看你們使用大鍋灶的對應(yīng)人口數(shù)了,下面的表格時(shí)詳細(xì)資料,你可以根據(jù)你們公司或工廠的用餐人口說來確定你要的型號:
還有個比較重要的就是售后服務(wù)了,因?yàn)闊o論是怎樣的產(chǎn)品都離不開售后,不一定時(shí)問題,可能是使用說明方面?可能是電路安裝方面,可能是小竅門等等,一個好的售后服務(wù),會讓你更愉快的享受購買產(chǎn)品后的安心和舒心。
電磁大鍋灶的工作原理
說起電磁大鍋灶,-讓人想到的就是它的節(jié)能性,這是它的優(yōu)勢之地,因?yàn)殡姶糯箦佋畈挥妹簹,天然氣的燃料氣體,它只需要用電。而它的耗電量所需的費(fèi)用跟燃?xì)庀啾,可以?jié)約兩倍左右。
那么電磁大鍋灶是怎么節(jié)能的呢?這就要介紹它的工作原理了:電磁大鍋灶是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí),鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動,分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身-傳導(dǎo)給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速-,用來加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食的目的。
這就是電磁大鍋灶,一個集節(jié)能,安全,美觀,而且還能煮出美食的大炊具。
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