江門市液體山梨醇_萬憬豐化工_液體山梨醇 甜味保濕劑

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山梨糖醇，別名山梨醇。英文名sorbitol、d-glucitol、sorbol、d-sorbitol。分子式是c6h14o6，分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結(jié)晶條件不同 廠家液體山梨醇，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對(duì)密度約1.49。易溶于水（1g 溶于約0.45ml水中），微溶于-和-。

有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。食品工業(yè)中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗(yàn)顯示 -液體山梨醇，內(nèi)服過量會(huì)引起-和-紊亂。

基本信息

中文名稱： 山梨醇

中文別名： 清涼茶醇; 花椒醇; 山梨糖醇; 清涼花醇; 薔薇醇; 山梨醇; 結(jié)晶山梨醇; d-山梨糖醇

英文名稱： sorbitol

einecs： 200-061-5

cas no.： 50-70-4

分 子 式： c6h14o6

分 子 量： 182.17

物理化學(xué)性質(zhì)

熔點(diǎn)：97℃

相對(duì)密度：1.489

折射率：1.3477(10%水溶液)

溶解性：溶于水（235g/100-，25℃）、甘油、-，微溶于-、-、-、-和-胺溶液。幾乎不溶于多數(shù)其他-。

產(chǎn)品用途：

山梨醇分為vc級(jí)、日化級(jí)、食品級(jí) 液體山梨醇，山梨醇是一種用途廣泛的化工原料，在食品、日化、醫(yī)藥等行業(yè)都有-廣泛的應(yīng)用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時(shí)具有多元醇的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，即低熱值、低糖、防-等功效。

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