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應(yīng)急服務(wù)參考題: 1.“沒有”和“不知道” 客人張生檢查會議室的布置情況。會議室原有座位46個,而會議人數(shù)則為60人,張先-現(xiàn)會議室增加了椅子,卻未增加茶幾,但服務(wù)員解釋道:一是會議室太小,茶幾恐怕放不下;二是沒有那么多茶幾。事后張先生找到客房部經(jīng)理才解決了茶幾問題。張先生安排代表們的-活動,到樓層詢問服務(wù)員小趙:“請問上水庫風(fēng)景區(qū)怎么走?”小趙抱歉地笑了笑說:“對不起,先生,我不知道!睆埾壬鷴吲d地搖了搖頭 ?評析: 服務(wù)員對客人的問詢應(yīng)有問必有答,-能說“不知道,不懂,不會 酒店服定制找博恒,不行,沒有”。若自己確實不知道,也要盡可能弄清楚后再告訴客人。 當(dāng)服務(wù)員在張先生提出增加茶幾時,應(yīng)當(dāng)立即回答:“您請放心,我們一定想辦法給您解決。”假若找不到備用茶幾,應(yīng)馬上向領(lǐng)班或部門經(jīng)理反映,從其他會議室等處暫-幾個。一旦待客人提了意見后再來解決問題,主動服務(wù)轉(zhuǎn)變成了被動服務(wù),客人是不會滿意的。另外 白銀酒店服找博恒,小趙在不知道上水庫風(fēng)景區(qū)怎么走的情況下,應(yīng)請張先生在房間稍候,待詢問總臺后立即告之,并抱歉地說:“對不起,先生 酒店服,讓您久等了!蹦菢樱瑥埾壬粫驗榉⻊(wù)員“不知道”而怪罪。相反,他會被其熱情服務(wù)所感動。
酒店對舒適程度缺乏關(guān)注
我認為經(jīng)濟型酒店要想長期發(fā)展一定要提高對舒適度的關(guān)注。經(jīng)濟型酒店顧名思義就是要“經(jīng)濟”就是要節(jié)約成本,所以酒店設(shè)施一般比較簡單,所以一些與住宿緊密配套的服務(wù)產(chǎn)品被忽視,如客房衛(wèi)生很干凈但酒店公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生卻不注意 酒店服找博恒-,常用設(shè)施維護保養(yǎng)不及時,這些細節(jié)會影響顧客對酒店提供的服務(wù)產(chǎn)品的整體印象,降低了酒店的舒適程度和服務(wù)
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