干麻辣燙|東莞麻辣燙|美美香

材料

1.麻辣燙底料一袋。

買的是重慶胖子牌的。這個(gè)味道-，但這肥胖子也太勇敢了，都長成這樣了，還敢把自己的大頭照拿來到處宣揚(yáng)。表揚(yáng)胖子的勇敢精神，今天就用他的底料吧。你也可以用火鍋底料。右邊這種火鍋底料麻辣味不足，要再加點(diǎn)花椒和干辣椒。

2.花椒和干辣椒一小把。

是正宗四川人，就多加點(diǎn)花椒和干辣椒； 不是四川人就不用放了。這個(gè)牌子的麻辣燙底料已經(jīng)很辣了。我加了 麻辣燙，但是我吃到第五塊的時(shí)候就感到上下嘴唇-辣地了。呵呵，原來在家時(shí)就被同學(xué)同事嘲笑是冒牌重慶人，因?yàn)槲也荒艹岳背月�，還長得死肥死肥的。那時(shí)就是喝白開水都長得逞逞的，完全沒有一個(gè)重慶女孩子的樣。

3.蔥一顆

4.姜片幾片

5.鮮湯。偷懶的用一罐雞湯吧。

6.各式各樣的蔬菜

老豆腐燙出來好吃！我放了：金針菜，蘑菇 骨湯麻辣燙，萵筍 生活麻辣燙，蔥，西紅柿，老豆腐，黃豆芽，和蘆筍。

7.各色葷菜

要有毛肚和蝦之類的，要-下鍋。 毛肚一分鐘就可燙好，煮得太久就嚼不動(dòng)了。我放了：廣味香腸，毛肚 麻辣燙粉，午餐肉，魚，和蝦。

人的口腔、食道和胃黏膜一般-只-受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會(huì)損傷黏膜，導(dǎo)致-食道炎和--。

辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、-、十二指腸-等-。

然后放粉絲、泡好的土豆片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜等，煮熟后關(guān)火，加蒜汁、調(diào)好的芝麻醬。

南方人口味相對(duì)較淡，北方人口味偏重，如何能適合不同顧客的口味需求，一直是麻辣燙-的一大-問題。功夫麻辣燙簡單的解決了可以按顧客口味調(diào)制的麻辣燙，一鍋湯里解決，操作更方便，味道-。