餐飲油煙凈化器|明崴工程|肇慶油煙凈化器

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餐飲業(yè)為什么要安裝油煙凈化器

餐飲業(yè)為什么要安裝油煙凈化器？

1、什么是飲食業(yè)油煙凈化器？

是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備

2、為什么不裝油煙凈化器，飯店不能開業(yè)

-嚴(yán)令要求全國各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局（廳）和環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局將油煙污染問題列入正常環(huán)境管理工作范圍；嚴(yán)格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。排放標(biāo)準(zhǔn)要符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)>(gb18483－2001)。

3、油煙對環(huán)境對身體危害大

飲食業(yè)油煙是-中揮發(fā)性有機(jī)物（vocs）和pm10（顆粒小于10μｍ的可吸入顆粒物）的主要來源之一，在致-因素中 油煙凈化器，烹調(diào)油煙是僅次于“--”煙霧到達(dá)呼吸道深部的危險(xiǎn)因素。

油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對周圍環(huán)境（包括人群、建筑物等受體）的影響

飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣-污染源

4、關(guān)于油煙排放有什么要求？

a．環(huán)境保護(hù)-于2000年2月29日發(fā)布了環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)（gwpb5—2000）<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）>，對標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行范圍、排放限值、監(jiān)測、實(shí)施作出了具體的規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)已于2000年7月1日起開始實(shí)施。

b．油煙凈化雖然安裝 油煙凈化器清洗，但是部合格，污染了周圍居民的生活環(huán)境，遭遇-。

c．油煙凈化器長時(shí)間不維護(hù)和保養(yǎng)，導(dǎo)致凈化效率低下。監(jiān)察隊(duì)伍發(fā)現(xiàn)并限期-。

如何選擇靜電油煙凈化器？

靜電油煙凈化器主要由高壓電極與各凈化單元，各內(nèi)部單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，凈化單元電場采用串級式多單元組合方式，電場

極板采用耐腐蝕材料等等材料組成 -油煙凈化器，那該如何選擇則靜電油煙凈化器呢？簡單介紹下：

1，根據(jù)集煙罩總投影面積(s)選型：處理風(fēng)量=s(m2)×1.8=油煙機(jī)型號。

2，根據(jù)灶型選型：每只灶眼處理風(fēng)量為2000m3/h，選購的靜電油煙凈化器風(fēng)量為灶眼數(shù)×2000m3/h，然后根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型

號數(shù)量。

3，根據(jù)管網(wǎng)阻力，加上設(shè)備阻力 拆裝 油煙凈化器，再加15%的安全系數(shù)即為風(fēng)機(jī)的全壓。注：排煙風(fēng)柜風(fēng)量＝設(shè)備處理風(fēng)量；

4，根據(jù)風(fēng)機(jī)的全壓、風(fēng)量，考慮風(fēng)機(jī)的比噪聲級，在同參數(shù)條件下，選擇比噪聲級低的風(fēng)機(jī)可以-減少噪聲；

5，在選擇排煙風(fēng)柜時(shí)，以三相四線制為-選擇，如用戶無三相四線制電源，則在風(fēng)機(jī)和設(shè)備選型時(shí)請注意說明；排煙風(fēng)柜應(yīng)有獨(dú)立的電源開關(guān)。

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