諸城富之源、大姜種植、濰坊大姜

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據記載 大姜，安丘、諸城兩市在明朝萬歷年間就有零星種植大姜。大姜之所以有較好的品質，與本地區(qū)的溫度、光照、土壤條件非常適宜大姜生長有關。大姜雖然對氣候適應性較廣，但只有在適宜的溫度條件下才能健壯成長。根據農民栽培大姜的經驗 大姜批發(fā)，幼苗期以保持25至28攝氏度較為適宜，而在根莖旺盛生長期，白天溫度保持25攝氏度左右，夜間保持在18攝氏度左右，這與本地區(qū)的氣溫變化十分相近 大姜銷售價格，而且當地的光照強度也非常適合大姜生長。另外，本地區(qū)土層深厚，具有-的透氣性和排水性，也有-的保水性 大姜種植，能防止水分和養(yǎng)分滲漏，有機質含量-高，有利于大姜幼苗生長和根系發(fā)育。

大姜地窖儲藏法：選擇地下水位低、排水-、土質結實的地方挖窖。

大姜姜窖與紅薯窖完全一樣。窖的大小以能儲藏800-1000公斤生姜為宜。每窖不能裝得過滿，以地窖容量的60-70%為宜。大姜入窖后，要經常調節(jié)好窖內溫、濕度。大姜入窖初期要打開窖門通風換氣，嚴冬季節(jié)要緊閉窖門，但窖門上方要留一個窗口以便于通風。

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