大功率電磁爐_大功率電磁爐_鉅兆電磁爐(圖)

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深圳市深鉅兆電磁爐有限公司（“asoutek”）  

 產(chǎn)品中心電磁七星煮面爐（mt725)

     電磁七星煮面爐原理及要求

1、采用磁場感應渦流原理

       利用高頻(20-40khz)電流通過環(huán)形線圈而產(chǎn)生交變磁場。當磁場內(nèi)磁力線通過導磁導電鍋體底部時，即產(chǎn)生-小渦流 大功率電磁爐2800w，從而使鍋體本身自行高速-來加熱鍋內(nèi)食物。

2、對使用電磁爐鍋體材料的要求

      由于非導磁材料不能有效的積聚磁力線，幾乎形成不了渦流，從而基本不能產(chǎn)生熱能。另外，導電能力-差的磁性材料由于其電阻率太高，產(chǎn)生渦流很小，產(chǎn)生的熱量(p=i2r)也很小。所以電磁爐使用的材料為導電性能相對較好的鐵性材料。一般使用在電磁爐上的鍋有：生鐵、a3鐵鍋、不銹鐵鍋等。

1、-溫控

大范圍功率調(diào)節(jié)與-電腦控制技術(shù)的運用，可根據(jù)您不同的烹飪要求，靈活且-的控制-功率及烹調(diào)溫度，既節(jié)能又-食品美味，更有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。

2、多功能型

可替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燜、扒等各類烹調(diào)功能，-適合燃料供應、場地以及安全條件受到-的場所使用（例如商場超市、地下室、高層建筑），-地擴大了使用范圍，并能-限度地節(jié)約廚房空間，降低成本，提-潤，安裝搬遷輕巧方便。

3、技術(shù)-

全電腦控制——達到-烹飪效果

智能化設(shè)計——智能顯示、自動保護、自動告警提示

軟啟動技術(shù)——延長使用壽命。

人性化設(shè)計——檔位調(diào)整劃桿操作，平穩(wěn)過度 大功率電磁爐8000w，廚師調(diào)溫烹飪易控易止。

4、品-良

健廚商用電磁爐采用-材質(zhì)，耐高溫（600℃）、耐沖擊，全不銹鋼結(jié)構(gòu)，密封設(shè)計。生產(chǎn)工藝-，控制嚴格，每一個生產(chǎn)過程都有嚴格的品質(zhì)-措施，產(chǎn)品達到了-級要求。

5、性能穩(wěn)定

健廚經(jīng)過各項穩(wěn)定性測試，-了產(chǎn)品零部件之間的-能、高穩(wěn)定運行，可連續(xù)加熱10萬個小時。

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