青海夾層鍋|諸城永翔機(jī)械|夾層鍋生產(chǎn)廠家

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夾層鍋安全操作規(guī)程

操作不當(dāng)是夾層鍋發(fā)生事故的常見(jiàn)原因。為了-夾層鍋安全合理使用 夾層鍋供應(yīng)商，根據(jù)生產(chǎn)工

藝要求和夾層鍋技術(shù)特性，特制訂夾層鍋安全操作規(guī)程，其內(nèi)容應(yīng)包括以下幾點(diǎn)

1．夾層鍋的-許用壓力和許用-溫度；夾層鍋的-許用壓力為0.1mpa。在使用過(guò)程中-不能超出-許用壓力。

2．夾層鍋的正確操作方法；

2.1打開(kāi)蒸汽進(jìn)行加溫；

2.2排出鍋內(nèi)冷水；

2.3壓力控制在規(guī)定范圍；

2.4加熱結(jié)束關(guān)閉閥門(mén)；

一、產(chǎn)品用途

本機(jī)廣泛應(yīng)用于香菇醬、醬油、辣醬、豆瓣醬等食品的加工 夾層鍋廠家，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高、縮短時(shí)間、-勞動(dòng)條件的-設(shè)備。

二、主要性能和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

以電加熱導(dǎo)熱油或蒸汽加熱為熱源 夾層鍋制造商，具有受熱面積大，熱-，加熱均勻、升溫快、溫度容易控制等特點(diǎn)。并配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全-。

三、技術(shù)參數(shù)及結(jié)構(gòu)選用

1、容積：50l--1500l。

2、結(jié)構(gòu)形式：可傾式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、材質(zhì)：內(nèi)外全304不銹鋼 夾層鍋，也可內(nèi)304不銹鋼，外a3碳鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min

6、電機(jī)功率：根據(jù)物料及鍋體容積大小定。

7、攪拌槳形式：錨式、漿式、螺帶式、掛壁式。

8、支腳形式：槽鋼支架。

9、設(shè)備配置：表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

10、可傾式夾層鍋體-可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等均根據(jù)客戶特殊要求定做

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