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巨龍網(wǎng)帶干機(jī)工作原理:有循環(huán)風(fēng)機(jī),加熱裝置,單獨(dú)或公用的新鮮空氣抽入系統(tǒng)和尾氣排出系統(tǒng)。對(duì)干燥介質(zhì)數(shù)量,溫度,濕度和尾氣循環(huán)量操作參數(shù),可進(jìn)行獨(dú)立控制,從而-帶干機(jī)的-性和操作條件的優(yōu)化。網(wǎng)帶式烘干機(jī)操作靈活,濕物進(jìn)料,干燥過(guò)程在完全密封的箱體內(nèi)進(jìn)行,勞動(dòng)條件較好,免了粉塵的-。 物料由加料器均勻的鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶采用12-60的不銹鋼絲網(wǎng)。有傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)移動(dòng)。網(wǎng)帶式烘干機(jī)每一單元熱風(fēng)獨(dú)立循環(huán),部分尾氣有專門排濕風(fēng)機(jī)排出,廢氣有調(diào)節(jié)閥控制,熱氣有下往上或有上往下穿過(guò)鋪在網(wǎng)帶上的物料,加熱干燥并帶走水分。網(wǎng)帶緩慢移動(dòng),運(yùn)行速度可根據(jù)物料溫度自由調(diào)節(jié),干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。
巨龍烘干設(shè)備廠友情資料:蔬菜干制過(guò)程
2.修整
3.煮燙:煮燙時(shí)間依據(jù)原料種類的不同而有所差異 木材烘干設(shè)備,以菜葉變得透亮或原料略軟為度。煮燙過(guò)度,養(yǎng)分損失大,且復(fù)水能力下降。煮燙過(guò)程應(yīng)始終保持鍋中的水處于沸騰狀態(tài),蔬菜下鍋后要不斷翻動(dòng),使之充分受熱均勻。
4.水冷:煮燙好的蔬菜出鍋后應(yīng)立即放入冷水中浸漬散熱,并不斷沖入新的冷水,待盆中水溫與沖入水的溫度基本一致時(shí) 烘干設(shè)備,將蔬菜撈出,瀝干水分后便可入房烘烤。
5.烘干:烘干時(shí) 滾筒烘干設(shè)備,將煮燙晾好的蔬菜均勻地?cái)偡旁诤姹P里,然后放在事先設(shè)好的烘架上 甘草烘干設(shè)備,溫度控制在32℃—42℃,讓其干燥,每隔30分鐘進(jìn)入烘房檢查溫度,同時(shí)不斷翻動(dòng)烘盤里的蔬菜,使之加快干燥速度,一般經(jīng)過(guò)11—16小時(shí),當(dāng)蔬菜水分含量降至20%左右時(shí),可在蔬菜表面上均勻地噴灑0.1%的山梨酸或碳-鈉、安息酸鈉等防腐霉保鮮劑,噴完后即可封悶。
6.封悶:將烘干的蔬菜放入構(gòu)造嚴(yán)密的大木柜(箱)中密封暫存10小時(shí)左右,才能使干制的蔬菜含水量保持均勻一致。
7.分裝:烘干出房的干制蔬菜,冷卻后就應(yīng)裝入塑料袋中密封,上市銷售。
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