陜北大紅棗、西安巨鷹食品、陜北大紅棗有名氣

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陜西作為一個(gè)旅游大省，每年的游客-，想要留住陜西的美好回憶嗎？現(xiàn)在就讓我們一起看看陜西這些必須知曉的--特產(chǎn)吧！陜北紅棗 陜北大紅棗好吃，陜北紅棗陜北紅棗，1988年 陜北大紅棗有名氣，林業(yè)局授予陜西佳縣“紅棗名鄉(xiāng)”稱號(hào)。陜西清澗95年被命名為“紅棗之鄉(xiāng)”，其可溶糖、-、淀粉等含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)各產(chǎn)地。陜西綏德棗林坪的黃河灘棗素稱人參果。陜北大紅棗是-中外的陜西傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)之一。其主要特點(diǎn)是果大核小，皮薄肉厚，質(zhì)脆絲長(zhǎng)，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色澤鮮紅，水分較少，貯藏期長(zhǎng)，品-良。真乃“味奪石蜜甜偏永，紅邁朱櫻色莫論”，是色、香、味、形俱全的紅棗。鮮棗含糖量為35%左右，干棗含糖量為70%以上，因而-量大，鮮棗每百克為103千卡，干棗為309千卡，與米、-近，被譽(yù)為“木本糧食”、“鐵桿莊稼”。此外，棗果還含有蛋白質(zhì)1.2%~3.5%，脂肪0.4%。每百克干棗肉中含鈣1毫克、磷55毫克、鐵1，6毫克，-ct2毫克。鮮棗中-c的含量居百果-，達(dá)380~600毫克，比鴨梨高134倍，比蘋(píng)果高70~80倍，比柑橘高14倍，并且人體吸收率也高，可達(dá)86.3%。含-a70毫克，-po.6毫克。故鮮棗有“活-丸”之稱。陜北有“一斗棗，二斗糧，里面還加二斤糖”的俗語(yǔ)，足見(jiàn)人們把棗當(dāng)成糧食一樣-。在<棗樹(shù)志>審定會(huì)上，陜北匕大紅棗享有-的評(píng)價(jià)。

1935年-毛-長(zhǎng)征到達(dá)陜北，小米滋養(yǎng)了千千萬(wàn)萬(wàn)的--，用小米加-，打敗了--的飛機(jī)和大炮，從此，延安小米傳遍-。延安小米色澤金黃、顆粒-、晶瑩明亮、粘糯芳香，其蛋白質(zhì)含量達(dá)13%，還富含多種-，-是富含人體既不能合成又不可缺少的賴氨酸和蛋氨酸。陜北紅棗：陜北紅棗是傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)林木，有上千年的栽培歷史。陜北棗色澤紅潤(rùn)，油性大，核小肉厚，含糖量高，含蛋白質(zhì)、脂肪、-c，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)血-，益脾和健胃功能 陜北大紅棗好不好，在-市場(chǎng)上享有一定聲譽(yù)，是饋贈(zèng)親朋好友的佳品。陜北蘋(píng)果：陜北土層深厚，海拔800～1100米，光照充足，晝夜溫差大，有利果實(shí)積累糖份，是蘋(píng)果的-適生帶。所產(chǎn)蘋(píng)果個(gè)大、色艷、細(xì)脆、香甜，耐貯運(yùn)、無(wú)污染 陜北大紅棗，品種近70個(gè)，其中大部分為富士、新紅星、元帥等優(yōu)良品種。尤以洛川縣的蘋(píng)果為佳，被列為蘋(píng)果外銷(xiāo)基地縣，號(hào)稱“蘋(píng)果之鄉(xiāng)”。

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