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1.分體式、獨立的導氣管
分體式獨立導氣管能夠讓蒸汽上升的純度更高,酒質(zhì)-,出酒更快,這也是目前流行的一種設(shè)計 家用白酒釀酒設(shè)備,可以花較少的時間蒸餾出-的原酒,因此這種設(shè)計的設(shè)備效率更高;
2.選擇304不銹鋼材質(zhì)
304不銹鋼作為大型釀酒設(shè)備的首要材質(zhì),已經(jīng)經(jīng)過-次的檢驗,無論從安全性和釀酒效率方面以及使用壽命來看都是比較-的 白酒釀酒設(shè)備廠,不要被商家-選擇其它型號的不銹鋼材質(zhì),304是同等材質(zhì)中-的;
3.并非蒸鍋越大越好
有的朋友認為蒸酒器的蒸鍋越大越好,其實是不對的,蒸酒器的蒸鍋要根據(jù)蒸酒量的多少確定尺寸 白酒釀酒設(shè)備,蒸鍋的原理都是直接加熱,如果料放的比較多,加熱時間一長就容易糊鍋,蒸鍋小的話放的料少 白酒釀酒設(shè)備,一次出酒3-4斤比較容易掌握,這樣就不容易出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。
1、出酒率高。
傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備工藝釀酒出酒率低,一般玉米在40-55%之間。而采用熟料高產(chǎn)釀酒新技術(shù)新設(shè)備生產(chǎn),出酒率可提高50%左右。按100公斤糧食出50度白酒計算,大米出酒率可達到90-100%、玉米70-80%。
2、酒的品-:用該工藝生產(chǎn)的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質(zhì)純正、醇厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經(jīng)-法定部門檢測,酒質(zhì)達到-一級品標準。由于均系純糧釀造,保持原來傳統(tǒng)酒的風味,故很有賣點,極受市場歡迎。
3、經(jīng)濟-:由于用該新工藝釀酒比傳統(tǒng)工藝成本和工時節(jié)省一半,釀酒設(shè)備出酒率又提高50%,且能保障酒質(zhì)穩(wěn)定同時還有高蛋白酒糟等副產(chǎn)品可出售或喂豬、魚等。
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