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泰安市正裕源釀酒設備廠提供白酒釀酒設備|小型白酒釀酒設備|正裕源。

啤酒的顏色分類法

1. 淡色啤酒(pale beers)

　　色度為 3~14ebc （色度計量單位）單位的啤酒為淡色啤酒。與其它啤酒相比淡色啤酒-酒花的香味，給人以清爽適口的感覺，它是各類啤酒中產(chǎn)量多的一種。

2. 濃色啤酒（brown beer)

濃色啤酒色度為 15~40ebc （色度計量單位）單位白酒釀酒設備，酒液呈棕紅色，介于淡色啤酒與黑啤酒之間。由于該色調(diào)給人以溫暖的感覺，所以比較適合較冷的季節(jié)飲用。按原麥汁濃度的高低不同濃色啤酒又分為以下兩種：

（ 1 ）高濃度濃色啤酒?

即原麥汁濃度大于 13% 的濃色啤酒。

（ 2 ）低濃度濃色啤酒?

即原麥汁濃度等于或小于 13% 的濃色啤酒。

其口味較醇厚，苦味較輕，麥芽香味-。

3. 黑色啤酒（stout beer)

黑色啤酒色度為 40ebc （色度計量單位）單位以上。黑色啤酒的色澤呈深棕色或黑褐色白酒釀酒設備價格，酒體透明度較低。其口味醇厚，泡沫多而細膩。

用釀酒設備生產(chǎn)熟料釀酒技術的優(yōu)點

1、出酒率高。

傳統(tǒng)的釀酒設備工藝釀酒出酒率低，一般玉米在40-55%之間。而采用熟料高產(chǎn)釀酒新技術新設備生產(chǎn)，出酒率可提高50%左右。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可達到90-100%、玉米70-80%。

2、酒的品-：用該工藝生產(chǎn)的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質(zhì)純正、醇厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經(jīng)法定部門檢測，酒質(zhì)達到一級品標準。由于均系純糧釀造，保持原來傳統(tǒng)酒的風味家用白酒釀酒設備，故很有賣點小型白酒釀酒設備，極受市場歡迎。

3、經(jīng)濟-：由于用該新工藝釀酒比傳統(tǒng)工藝成本和工時節(jié)省一半，釀酒設備出酒率又提高50%，且能保障酒質(zhì)穩(wěn)定同時還有高蛋白酒糟等副產(chǎn)品可出售或喂豬、魚等。

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