山東綠豆_雙圣農(nóng)副品_綠豆

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要注意在煮綠豆粥的時(shí)候不要加入堿。因?yàn)榫G豆富含ｂ族-，它是綠豆解暑特性的一個(gè)重要組成部分 -一級(jí)毛綠豆，能夠彌補(bǔ)出汗時(shí)的營(yíng)養(yǎng)損失。堿會(huì)-地破壞多種ｂ族- 生產(chǎn)綠豆加工廠，同時(shí) -一級(jí)明綠豆，綠豆中的類黃酮-化成分也會(huì)因?yàn)榧尤雺A而損失。如果希望把粥煮得黏一些，可以加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。

綠豆有什么作用？

   １．--，防暑降壓。綠豆防暑活性成分以多酚類-化物質(zhì)為主。

   ２．綠豆皮里面含有大量的-化成分，如類黃酮、單寧、皂甙等。

   ３．綠豆含有大量的膳食纖維。

   ４．綠豆中的活性物質(zhì)能夠抑制多種癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

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