雙圣農副品(圖)|二級脫皮綠豆|綠豆

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要注意在煮綠豆粥的時候不要加入堿。因為綠豆富含ｂ族-，它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分 二級脫皮綠豆，能夠彌補出汗時的營養(yǎng)損失。堿會-地破壞多種ｂ族-，同時，綠豆中的類黃酮-化成分也會因為加入堿而損失。如果希望把粥煮得黏一些，可以加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。

綠豆有-- 綠豆，降火消暑的功效 -一級脫皮綠豆，適合在夏天食用，用綠豆和大米做粥即可防暑，又可冰鎮(zhèn)成可口的美食。夏季多喝綠豆粥好處多多，因為綠豆中含有豐富的蛋白質，-和微量元素，有十分高的營養(yǎng)價值。煮綠豆粥可以用普通的蒸鍋去煮，也可以用電飯煲燜煮，方便快捷。

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