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大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量-。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以吸收的口味為主。這類火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、-、服務(wù)的差別,在顧客中各有自己的-與形象。有自身的-特點(diǎn) 回轉(zhuǎn)火鍋輸送帶,價格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。
大眾型火鍋店具有價格與大眾化聯(lián)合,經(jīng)營方法機(jī)動多樣,服務(wù)對象面向大眾消費(fèi)者、經(jīng)營管理方法聯(lián)合自身實(shí)際等特點(diǎn)
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