功能完善：電磁大炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。綠色-：電磁大炒爐無燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。操作簡便：電磁大炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護(hù)，過載保護(hù)功能。安全-：賽戈電磁大炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏 單頭電磁灶，可避免人員及環(huán)境安全-，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場地使用-（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。-環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提-源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。減少配套：電磁大炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分-。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。
商用電磁爐的特性：
節(jié)能省錢
大功率商用電磁爐熱效率轉(zhuǎn)換率在98%以上，燃油、燃?xì)獾臒嵝试?0%~45% ，經(jīng)測試
對比，電磁爐-比燒氣可節(jié)約70%的費(fèi)用，比燒油可節(jié)約60%的費(fèi)用，省錢＝-！
菜肴可口
大功率商用電磁爐加熱速度快 電磁灶，溫度可以細(xì)微自由控制！以10kw小炒鍋為例 電磁灶鍋，30秒
溫升260度（鍋呈紅色），八檔火力控制，廚師自由調(diào)節(jié)，火候掌握-，炒出菜肴美味可口。火力夠快、夠猛，一改人們用電加熱火力不足的傳統(tǒng)觀念。
品質(zhì)穩(wěn)定
采用結(jié)構(gòu)和工藝簡潔的模塊化、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計技術(shù)，實(shí)現(xiàn)按小干擾原則進(jìn)行器件之間的布局，不僅提高了抗干擾和可*性，而且互換性強(qiáng)，安裝、使用、維修方便，保護(hù)功能完善，具有過壓、欠壓、過熱、過流、缺相等多種保護(hù)，-商用電磁爐在使用過程的穩(wěn)定性。
安全-
無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，避免了傳統(tǒng)灶具的安全-。同時，由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是*電磁感應(yīng)加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐-線圈有磁條陳列，吸收中和了-磁力線，鍋體對磁力線有匯聚吸收作用，并且經(jīng)過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成輻射傷害。
-環(huán)境
無明火燃燒 電磁灶，無鼓風(fēng)風(fēng)機(jī)等裝置，有效降低廚房噪音。無一氧化碳、-、-等-排放，無噪音，無功熱能排放降低廚房環(huán)境溫度。有效-廚師工作環(huán)境，好環(huán)境自然好心情，好心情自然會有好菜品。
綠色-
無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音。
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